한국 수산물의 우수성을 알리고 현지 한식 인재를 육성하기 위한 'K-Seafood 요리 경연대회 및 쿠킹클래스'가 다음 달 초 사우스시애틀 칼리지(South Seattle College)에서 열립니다.
주시애틀총영사관에 따르면, 이번 행사는 한국 해양수산부와 CJ제일제당의 후원으로 오는 11월 5일부터 7일까지 사흘간 진행됩니다.
우선 행사 첫날인 5일에는 사우스시애틀 전문대 교수와 학생들이 참여하는 한식 요리 경연대회가 본교 메인 주방에서 펼쳐집니다.
이어 오전 11시 30분부터는 관객 투표가 진행되며, 오후 1시부터는 구내 식당에서 영예의 수상자를 가리는 시상식이 열릴 예정입니다.
계속해서 6일과 7일 양일간은 대학 내 와인 아카데미에서 인기 경연 프로그램 '흑백요리사 시즌1'에 출연했던 이연주 셰프가 직접 강사로 나서는 전문 쿠킹클래스가 개최됩니다.
이번 쿠킹클래스는 6일 오전 세션을 시작으로, 7일에는 오전과 오후 두 차례에 걸쳐 현지 주민과 학생들을 대상으로 깊이 있는 한식 조리법을 전수합니다.
총영사관 측은 이번 행사가 단순한 제품 수출을 넘어 K-푸드의 다채로운 매력을 현지 식문화에 깊이 뿌리내리게 하는 소중한 계기가 될 것으로 기대하고 있습니다.
http://www.radiohankook.com/news/44422
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