유통업체 타겟(Target)이 오는 5월 말부터 인공 색소가 포함된 모든 시리얼 제품의 판매를 중단합니다.
타겟은 27일 발표를 통해 지난 수년간 시리얼에서 인공 색소를 점진적으로 퇴출해 왔으며, 현재 판매되는 시리얼의 85%는 이미 인공 색소가 없는 제품이라고 밝혔습니다.
이번 결정에 따라 제너럴 밀스(General Mills)의 '트릭스'나 '럭키 참스' 같은 유명 브랜드들은 타겟 매장에서 계속 판매되기 위해 성분을 변경할 예정입니다. 반면, 2027년까지 성분 변경 계획을 잡고 있는 WK 켈로그(WK Kellogg)의 '후루트링'이나 '애플잭' 등은 타겟이 정한 5월 마감 시한을 맞추지 못할 경우 매대에서 사라질 가능성이 큽니다.
타겟의 이 같은 행보는 식품 안전에 대한 미국 소비자들과 정부의 높아진 관심을 반영한 것입니다. 미 식품의약국(FDA)은 지난 1월 석유계 색소인 '적색 3호' 사용을 금지한 데 이어, 다른 인공 색소들도 2026년 말까지 단계적으로 퇴출할 것을 권고한 상태입니다. 이미 홀푸드나 트레이더 조는 인공 색소 제품을 판매하지 않고 있으며, 월마트 역시 내년 1월까지 자체 브랜드에서 인공 색소를 없애겠다고 발표하는 등 유통업계의 '색소 지우기' 경쟁이 치열해지고 있습니다.
카라 실베스터 타겟 수석 부사장은 "건강한 라이프스타일을 우선시하는 소비자들의 요구에 맞춰 빠르게 제품 구성을 진화시키고 있다"고 설명했습니다.
타겟은 이미 2019년에 선보인 자체 브랜드 '굿앤개더(Good & Gather)'를 통해 인공 감미료나 색소가 없는 2,500여 개의 제품을 선보이며 건강한 먹거리 시장을 선점해 왔습니다.
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